油炸小吃品种繁多，以下列举几种常见的：
1. 炸鸡翅：鸡翅被裹上淀粉和鸡蛋液，经过热油炸至金黄，香脆可口，是许多人无法抵挡的美味。
2. 炸年糕：年糕是传统的糯米食品，炸至金黄香脆，配以甜辣酱或其他酱料，口感极佳。
3. 炸鸡腿：鸡腿是许多人的最爱，经过腌制、裹粉、油炸等工序，成为美味可口的零食。
4. 炸薯条：新鲜土豆切成条状，油炸至金黄，搭配番茄酱或盐等调味料，是许多人喜爱的快餐食品。
5. 炸蟹腿：蟹腿经过腌制和裹粉后油炸，口感鲜美，营养丰富。
6. 炸虾仁：虾仁鲜嫩，经过油炸后口感更加鲜美，可以配以各种调味料制成各种美味菜品。
