鲜奶和纯牛奶是日常生活中常见的两种乳制品，它们的主要区别在于制作过程和营养成分。
首先，鲜奶是指从奶牛自然产出的新鲜牛奶，通常无需经过消毒、过滤等加工过程，可以直接饮用。而纯牛奶则是经过加工处理、***菌、包装等步骤制成的商品牛奶，通常会添加一些防腐剂和添加剂以延长保质期。
其次，从营养成分上来看，鲜奶中含有更多的天然免疫成分和益生菌，这些成分有助于提高人体的免疫力，维护肠道健康。而纯牛奶经过加工处理，这些天然成分可能会被破坏或减少。
此外，鲜奶的颜色和味道也会比纯牛奶更加自然、新鲜，口感也更浓郁。
