1、昆布泡发,洗净,开水下锅,加些白葡萄酒去腥,煮1分钟捞出,冲洗干净.水倒了。

2、重新做开水,加话梅,昆布和糖,柠檬汁小火同煮10几分钟后,关火,放凉,加蜂蜜即可食用.也可以用一干净密封的瓶子放进去,冰箱冷藏随取随吃.最好3,4天内吃完。

3、海带浸透了话梅的味道,味道不错。