想要让鸭蛋做的没有腥味,可以尝试以下做法:
1. 清洗鸭蛋时,要彻底清洗干净,因为鸭蛋表面的脏污是腥味的主要来源。
2. 鸭蛋煮熟后,可以浸泡在醋中,中和鸭蛋的碱性和去除腥味。
3. 在打鸭蛋的时候,注意不要让蛋白、蛋黄和鸭蛋壳混杂,以免增加鸭蛋的腥味。
4. 在烹饪鸭蛋时,可以采用一些去腥味的调料,如生姜、料酒、香菜、酱油等。
5. 煮鸭蛋的时间不要过长,以免增加腥味。

想要让鸭蛋做的没有腥味,可以尝试以下做法:
1. 清洗鸭蛋时,要彻底清洗干净,因为鸭蛋表面的脏污是腥味的主要来源。
2. 鸭蛋煮熟后,可以浸泡在醋中,中和鸭蛋的碱性和去除腥味。
3. 在打鸭蛋的时候,注意不要让蛋白、蛋黄和鸭蛋壳混杂,以免增加鸭蛋的腥味。
4. 在烹饪鸭蛋时,可以采用一些去腥味的调料,如生姜、料酒、香菜、酱油等。
5. 煮鸭蛋的时间不要过长,以免增加腥味。
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