卤鸡腿的家常做法

鸡腿2个，姜片适量，卤料包1包，酱油适量，料酒适量，冰糖适量，葱白适量，水适量

做法步骤：

1. 鸡腿洗净，姜切片，葱白切段备用。

2. 锅中放入水，加入姜片、葱段和卤料包，煮开后转小火煮15分钟。

3. 放入鸡腿，加入酱油、料酒和冰糖，用勺子将卤汁均匀地浇在鸡腿上。

4. 小火慢炖20分钟，直到鸡腿熟透且有光泽。

5. 关火后让鸡腿在卤汁中浸泡1-2小时，更加入味。

这样卤出来的鸡腿色泽红亮，口感鲜美，非常适合下饭。如果你喜欢辣味，还可以加入一些辣椒一起卤制，味道更佳。