兰花豆与蚕豆的区别如下：

首先，蚕豆是一种植物的种子，通常在烹饪时作为小吃或配菜。蚕豆有着硬壳，内部是绿色的豆子，通常被用作烹饪。蚕豆的味道鲜美，可以搭配各种食物，也可以直接食用。

其次，兰花豆是蚕豆的一种特定烹饪形式。可能经过了特殊的烹饪过程，如炒制、烤制等，使其变得更有嚼劲或更具特色。