朋友开店送什么礼品合适需要考虑多方面因素，包括朋友的兴趣爱好、店铺类型和经营主题等。可以选择具有个性化、实用性或寓意的礼品，如定制的商标标识、独特的店铺装饰品或符合店铺主题的商品。此外，经营新店需要辛苦和动力，可以考虑赠送鼓励和支持的礼品，如鲜花、祝福卡片或励志书籍等。最重要的是，礼品应表达真挚的祝福和对朋友事业成功的期望。