葡萄是藤本植物，是属于卷须藤本。茎干细长，自身不能直立生长，必须依附他物而向上攀缘的植物。按它们茎的质地分为草质藤本和木质藤本。按照它们的攀附方式，则有缠绕藤本、吸附藤本和卷须藤本、蔓生藤本。

葡萄采用不定根进行压条繁殖，这也是藤本植物的特性。