海蜇头是海蜇身体的部分，通常需要进行一定的处理后才能食用。具体做法如下：1. 清洗海蜇头：将海蜇头用清水冲洗干净，去除表面的杂质和沙粒。2. 去除海蜇头中的毒素：将清洗好的海蜇头浸泡在淡盐水中，约1小时后将其取出，再用清水清洗干净。3. 切片或切丝：将处理好的海蜇头切成适当大小的片或丝，根据不同的食用习惯和口感需求进行选择。4. 调味：根据个人口味喜好加入适量的调味料，如醋、酱油、芝麻酱等。