中国菜以其独特的口味和丰富的菜品种类闻名于世界。老外在中国菜中尤其钟爱以下靠前菜品：1. 宫保鸡丁：酸甜口味和香脆的花生仁使这道菜成为国际上最受欢迎的中国菜之一。2. 红烧肉：糖色香味浓郁，肉质酥烂，深受老外喜爱。3. 麻婆豆腐：辣味和麻辣鲜香的调味料让这道菜吸引了无数的国际食客。4. 春卷：脆皮和丰富的馅料使得这种卷饼类的小吃成为老外必点的菜品。5. 糖醋排骨：咸甜味和糖醋汁的浓郁口感让外国人非常喜欢。6. 锅包肉：外酥里嫩、甜酸口味使其成为中国菜中备受欢迎的经典菜品之一。7. 酸辣汤：辣味和酸味的完美结合令这道汤在国际上备受推崇。8. 蒸鱼：清蒸的方式保持了鱼肉的鲜嫩口感，加上酱油和葱姜的调味，深受老外喜爱。9. 精美的烤鸭：脆皮和嫩肉的组合，再加上甜面酱和葱段的搭配，使得烤鸭成为中国菜的代表之一。10. 酸菜鱼：麻辣的汤底和酸菜的酸味让这道菜成为中国川菜在国际上的代表。
