公螃蟹有蟹黄吗

公螃蟹有蟹黄。蟹黄是螃蟹的卵巢和消化腺，无论是公蟹还是母蟹，都有蟹黄。但是母蟹的蟹黄更加丰满，味道也更加鲜美。公蟹的蟹黄在蒸熟之后是红色的，而母蟹的蟹黄颜色是金黄色的。公蟹中除了蟹黄之外，还有蟹粉，也就是公蟹的生殖器。