单性花指的是，一朵花中只有雄性或者是只有磁性的花蕊，一般在单性花中，对花的叫法是雄花或者是雌花。而双性花指的是在同一朵花中有雌雄两种花蕊，在发育都非常良好的情况下，这种花叫做双性花，这种花朵是不用授粉的，而单性花则是需要进行授粉才能结出果实的。