1、太阳鱼是一种淡水鱼，是一种可以食用的鱼类。有一些人认为，太阳鱼是有毒的。这可能是因为太阳鱼的颜色比较鲜艳，它们的头部一直到腹部都有一些花纹，而且是颜色非常多样的花纹，有黄色的，有红色的，也有青色的，这会给人一种它们有毒的错觉。2、其实，太阳鱼是没有毒的，它们的肉可以食用。事实上，很多地方都食用太阳鱼，对人体并没有危害。而且，太阳鱼的营养价值还是比较高的。它们的肉质鲜美，味道非常好。其中含有的蛋白质非常多，而且还含有比较多的微量元素，这些微量元素都是人体必需的。