洋桔梗是龙胆科洋桔梗属观赏花卉，花型可爱，是常见的盆花、切花种类。洋桔梗也叫草原龙胆，叶片会灰绿色，对生，全缘，卵形，花色丰富，主要有白色、紫色、粉红色、黄色等，花冠为漏斗状，花瓣有单瓣、重瓣之分，可以盆栽养护，适合放到阳台、窗台、客厅等位置，十分高雅，用作切花的话也很适合。