利息收入应计入“财务费用”或“其他收益”科目。

具体来说，如果企业属于银行或其他提供资金的企业，利息收入应该计入“财务费用”科目，因为这些企业提供资金并从资金中获得利息，属于资金提供方和资金接受方的关系。如果企业属于非金融企业，利息收入应计入“其他收益”科目，因为这些企业的主要业务并非资金提供方和接受方的关系，而是出售或购买商品或提供服务的企业。