1、食材有石花菜、盐、芝麻油、大蒜、葱、孜然粉、白醋、生抽。2、石花菜入冷水泡30-45min。3、将葱花、蒜末、姜片切好备用，调和油烧热后，小火加入蒜末和姜块爆香。4、关火后，加入葱花、白醋、孜然粉、生抽、辣椒酱、芝麻油、调酱汁。加入泡好的石花菜，拌匀后，这时即可出锅了。