面粉煎饼的制作方法

材料：

面粉、鸡蛋、水、葱花、油条、酱料

步骤：

1. 准备好面粉，根据口味加入葱花、盐等调味料，搅拌均匀。

2. 慢慢加入水，揉成柔软的面团，盖上湿布静置10分钟。

3. 将面团分成大小均匀的小面团，按压成薄饼。

4. 平底锅加热，涂上一层薄油，放入薄饼，小火煎至两面金黄。

5. 可以搭配酱料、油条等小吃食用。

注意事项：

1. 面团要柔软但不要过度揉捏，以免面团过硬。

2. 煎饼时火候不要太大，以免煎糊。

3. 可以根据口味加入其他调料和配料，如芝麻、蔬菜等。

面粉煎饼是一种简单易做的早餐食品，口感香脆，营养丰富，搭配豆浆、粥等饮品食用更佳。