1、材料：漂烫海胆、米饭、芥蓝梗、鸡蛋。2、将米饭饭拌上生鸡蛋搅拌均匀，锅中加油烧热放入拌好的饭翻炒均匀，至颗粒松散。3、加入海胆继续翻炒，加入盐，芥蓝梗翻炒均匀，如感觉味道淡再加入适量生抽，翻炒均匀即可。