甜菜头是一种常见的食材，其制作方法多种多样。以下是其中一种常见的甜菜头制作方法：

所需材料：甜菜头、蜂蜜、柠檬汁、冰块、凉开水

步骤：

1. 将甜菜头切成薄片，放入碗中。

2. 加入少许蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3. 准备一个冰格，放入冰块，倒入凉开水，制成冰水备用。

4. 将腌制好的甜菜片放入一个玻璃杯中，然后将冰水倒入玻璃杯，直到没过甜菜片为止。

5. 将剩余的甜菜片贴在杯壁周围，使甜菜头更好地浸泡在冰水中。

6. 静置约30分钟，让甜菜头充分吸收冰水的味道。

7. 用吸管将甜菜头和冰水一起吸食，口感清甜爽口。

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