蛋黄果的吃法如下：
首先将蛋黄果的表皮清洗干净，然后再将蛋黄果切成两半，用勺子挖出果肉即可食用。蛋黄果里面含有大量的蛋白，其中含有的蛋白属于容易消化的动物性蛋白，对于身体虚弱的人是可以补充营养的。蛋黄果里面也含有膳食纤维，对于缓解便秘有一定的效果。
如果想要制作饮品，可以将蛋黄果和牛奶、蜂蜜等食材一起搭配，将蛋黄果榨汁后饮用，再加入适量的牛奶和蜂蜜调味，这种饮品香甜可口，能够促进消化功能。也可以将蛋黄果和酸奶一起搭配制作成饮品，加入少许蜂蜜调味，口感更加丰富。
需要注意的是，蛋黄果的果肉比较难消化，在食用时不要过量，避免出现消化不良的情况。
