平舌音有3个，分别是以“z、c、s”开头的声母，翘舌音有4个，分别是以“zh、ch、sh、r”开头的声母。平舌音又叫舌尖前音，读的时候舌头平平的，是舌头抵住或者接近上齿背发出的音，翘舌音又名舌尖后音，读的时候舌头是翘起来的，是舌头接触前硬腭而发出的音。