葡萄通常在夏季末秋季初成熟。具体来说，北半球葡萄通常在每年的5月至10月之间成熟，而南半球葡萄则一般在9月至来年4月之间成熟。不同品种和不同生长环境的葡萄成熟时间也会有所不同，但大致上，葡萄的成熟季节是在夏季末秋季初。

在葡萄成熟的过程中，果农们会根据葡萄品种的特性以及当年的天气状况进行适当的栽培和养护，以确保葡萄的品质和产量。在葡萄成熟期间，果农们还会进行采摘、筛选、包装和运输等操作，将新鲜的葡萄送到消费者手中。