1、山药豆洗静，锅中放水，水开了蒸熟山药豆，大大约15分钟左右。2、蒸熟放晾风干表面水份，竹莶备上，然后串上串。3、称重糖，冰糖准备一杯水，放入锅中大火烧开，改中火熬制15一20分钟。4、熬制成琥珀色即可能沾糖葫芦了，糖变少用勺舀上糖浇在串上。5、全部完成放阴晾处一会糖就定上了，可以食用。