1、三文鱼的热量是146大卡/100g。2、每100克三文鱼含碳水化合物0克，脂肪5.93克，蛋白质21.62克，纤维素0克。3、三文鱼是属于海鲜类食物, 比禽类热量低、脂肪含量低, 三文鱼的脂肪含量非常低,约7.8克/每100克,且含有各种脂肪酸,起着降血脂和胆固醇的作用。