牛大力与多种食材搭配煲汤均可,以下为您提供几种搭配方案:

牛大力猪骨汤

材料:牛大力、土猪骨、杞子、红枣、姜片。

做法:将所有材料洗净,土猪骨飞水备用,然后把所有材料放入砂锅文火炖2个小时,加入适量盐即可。牛大力有强筋健骨的功效,土猪骨可以健脾胃,滋阴润燥,搭配一起煲汤能起到很好的食补作用。

牛大力鸡汤

材料:牛大力、土鸡、薏米、姜、盐。

做法:土鸡斩大块,洗净,放入滚水中焯水,捞出备用。牛大力切段,薏米洗净备用。将所有材料放入电炖锅中,加入适量水炖3个小时,加入适量盐即可。牛大力有强筋骨、滋肾的功效,搭配土鸡和薏米一起煲汤,能够起到补肾滋阴、祛风利湿的作用。