牛排腌制方法
材料:
牛排,海盐,黑胡椒,大蒜粉,酱油,料酒,蜂蜜,油
步骤:
1. 把牛排放到冷藏室里冷藏室一个小时左右,拿出来之后用纸巾把水分吸干。
2. 在牛排两面都撒上海盐,黑胡椒,大蒜粉,涂抹均匀。
3. 切一些大蒜片,放进牛排里面,然后再加入一勺酱油,料酒,蜂蜜,用手抓均匀,大概腌制半个小时就可以。
4. 在烤之前在牛排表面刷一层油,烤箱预热200度,把牛排送进烤箱烤十五分钟左右。
小贴士:
1. 烤的温度和时间可以根据自己的喜好来调整。
2. 如果想要牛排更鲜嫩的话,可以加入一些小苏打。
3. 烤的时候要勤看看,别烤糊了。