公蟹有蟹黄吗

公蟹有蟹黄。蟹黄主要是雄性大闸蟹的肝胰腺，也称为蟹卵。在蟹的性成熟阶段，雄性蟹的肝胰腺会逐渐变为蟹黄，所以公蟹有蟹黄。需要注意的是，虽然公蟹的蟹黄中含有较高的营养物质，但在食用时仍需适量。