50毫克橄榄油等于54.6～55毫升。计算过程：因为橄榄油的常温下密度为0.9090～0.9150g/cm³，又因为质量=密度×体积，所以，V(min)=50/0.9090=55.0ml，V(max)=50/0.9150=54.6ml，因此50毫克橄榄油等于54.6～55毫升。

橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。