肉馅饺子煮15～25分钟。一般情况下，肉馅饺子煮15～25分钟即可煮熟，具体时间需根据肉馅的质地、厚度、数量等因素决定。
在水开后，将饺子放入锅中，用铲子搅拌，以免粘锅。待其浮在水面上后，再煮三到五分钟，直到饺子完全变透明，没有夹生，即可出锅食用。值得注意的是，在煮饺子的过程中，应时不时搅拌一下水，以使饺子受热均匀，避免局部过热导致饺子皮粘锅糊掉。
如果饺子比较大，或者数量比较多，可以适量延长煮制时间，但不要过久，以免影响饺子的口感。同时，一旦水开后就可以适量加入一点凉水，以防锅内压力过大，影响饺子皮筋骨的吸水润泽和口感。
