广州外地车限行限定什么开始

广州外地车限行的限定规则如下：

广州对外地车牌的限行时间段为早上7:00到9:00，晚上的21:00到7:00之外，其他时间段是不限行的。如果是广州的粤A牌车辆，则不限行。限行的路段是市中心区域，包括城市六区，即天河区、番禺区、海珠区、白云区、南沙区、黄埔区。

至于具体的限行路段，需要参照广州当地交通部门发布的具体规定。