1、准备食材，南瓜和大米。2、把南瓜去皮切成小块备用。3、淘大米，不要淘太多次数，以免营养流失。4、准备好锅，加清水，水的量可以根据几人来备。5、水开后下淘洗好的大米，米半熟时倒入南瓜块，熬至大米全熟状态，南瓜块也熟透，若想熬的更加粘稠一点，大米必须熬熟一点。6、盛入碗里，想吃甜一点的可以加少量白糖即可食用。