板栗煮法：

首先，将板栗浸泡在盐水中一段时间，这样可以帮助剥去外壳。接下来，将板栗放入锅中，加入适量的水，烧开后转中火煮15-20分钟。这样煮出来的板栗不仅口感好，而且更容易剥壳。

煮好剥壳的小技巧：

煮好板栗后，可以趁热将板栗放在一块干净的布上，用剪刀从板栗的中间部分剪开，然后轻轻挤压，使果肉从壳中挤出。或者使用勺子沿着壳的边缘将板栗挖出一个口子，这样也可以轻松地剥去壳。另外，如果想要更方便快捷的方法，可以使用烤箱烘烤板栗，这样烤出来的板栗壳会自然裂开，剥起来更加容易。