紫菜不属于海鲜。

海鲜一般指的是生活在海洋中的动物，如鱼、虾、蟹、贝类等。而紫菜是一种生长在海水中的绿色藻类，虽然也属于海鲜类食物，但因为它已经经过了晒干、加工等工艺，不属于可以直接食用的海鲜。

紫菜作为一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质，因此在日常饮食中可以适量食用。不过，在烹饪紫菜时要注意不要过度烹饪，因为过度烹饪会破坏紫菜中的营养物质。