材料准备：

1，南瓜切成片

2，蒜头切成蒜泥

3，葱切成葱碎

炒菜

1，热锅，加少许油，爆炒蒜泥。

2，南瓜放入，翻炒均匀，加入半勺盐，再翻炒。

3，加入少许水，盖上锅盖。

4，等2～3分钟，时间把握有点难度。

5，打开锅盖，翻炒，放入少量鱼露。加入葱碎，翻炒。

这样美味的蒜葱炒南瓜片就做好了。