三星折叠手机可以通过长按电源键或者滑动关机功能来关机。具体步骤如下：

1. 找到手机右侧的电源按键，轻轻长按。

2. 等待屏幕上出现关机滑块，滑动即可关机。

另外，也可以从屏幕底部上滑，出现任务栏后再点击“关机”按钮即可。需要注意的是，三星折叠手机可能存在不同的操作系统版本，不同版本之间可能会有一些差异。