保定职业技术学院是一所以职业技术教育为主的学院，拥有丰富多样的专业。目前，该学院开设的专业包括工程类专业（如土木工程技术、机械制造及其自动化、电气自动化技术等）、信息技术类专业（如计算机应用技术、网络工程技术等）、经济管理类专业（如市场营销、会计、电子商务等）、旅游管理类专业、艺术设计类专业（如动画设计、广告设计等）以及医药卫生类专业（如护理学、医学检验技术等）等。