饮料中常用防腐剂有苯甲酸、山梨酸钾、对羟基苯甲酸丙酯、乳酸链球菌、纳他霉素等。

1、苯甲酸用于碳酸饮料、葡萄酒、果酒、果汁饮料中。

2、山梨酸钾用于乳酸菌饮料中。

3、对羟基苯甲酸丙酯用于碳酸饮料、果汁饮料中。

4、乳酸链球菌用于植物蛋白饮料中。

5、纳他霉素用于葡萄酒、果汁饮料、茶饮料中。