1、将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。

2、鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

3、将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干

4、烤箱加温到200度，放入晾干的鸭肠。正面烤19分钟，背面10分钟。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。