冬阴功汤是一道以虾、蘑菇、番茄、洋葱、香茅为主要的食材，以鱼露、椰子水等为调料的美味菜肴。以下是冬阴功汤的食材清单：

食材：鲜虾、蘑菇、番茄、洋葱、香茅

做法：

1. 鲜虾去壳去虾线，虾头切掉不要丢弃，蘑菇切片，番茄切块，洋葱切丝备用。

2. 香茅切段备用，香茅的白色部分有特殊味道，如果不喜欢可以换成柠檬草。

3. 锅中放入虾头炒出香味，再放入切好的洋葱、番茄和香茅炒匀。

4. 加入清水，放入虾身，大火煮开后调成小火焖煮半小时左右。

5. 加入蘑菇片和调好的冬阴功酱继续焖煮15分钟左右即可。