虾粥的家常做法如下：
材料：
大米150克、鲜虾10个、香菇数朵、姜数块、葱花少许、盐、白胡椒粉、料酒各适量。
步骤：
1. 大米洗净，浸泡30分钟。
2. 鲜虾去壳去虾线，切成小段，香菇切丁，姜切末。
3. 锅中倒入适量清水煮开，放入大米、香菇用勺子搅动，防止大米粘锅。
4. 煮至米粒开花后，放入虾仁、姜末，煮至虾熟。
5. 放入盐、白胡椒粉、料酒调味。
6. 放入葱花煮一分钟即可。
小贴士：
1. 虾粥要多煮一会，让虾的鲜味融入到粥里。
2. 虾可以选用新鲜的活虾，如果手边没有鲜虾，也可以用冻虾仁代替。
3. 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒油、醋等。
这是一道简单易做的美味虾粥，口感鲜美，营养丰富，非常适合作为家常菜。
