夙兴夜寐猜一生肖是指牛。夙兴夜寐意思是早起晚睡，形容勤奋不懈。在十二生肖中，只有牛勤奋工作，不分早晚。生肖牛性格憨厚老实，做事情成熟稳重，总是被人称为可靠的老大哥，意志坚强、有责任心是他们最大的优点。