龙趸鱼。学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。在天然海域，成鱼大多体长60厘米~70厘米，最大体长可达2米，体重大多在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上。