添炉烹雀舌的雀舌什么意思（添炉烹雀舌的雀舌）

1、添炉烹雀舌的雀舌是一种茶。

2、刘禹锡诗中说，“添灶煮雀舌，洒水净龙须子。”这里的“雀舌”指的是一种用嫩芽烘焙而成的上等茶叶，在唐代文人雅士中颇为流行。雀舌主要产于贵州、四川、浙江、江苏，最稀有的是贵州雀舌。