1、变醨养瘠的意思是使薄酒变醇，瘠土变得肥沃，比喻改变贫穷落后面貌。出自清·袁枚《随园诗话》。

2、变醨养瘠，汉语成语，拼音是biàn lí yǎng jí。

3、清 袁枚《随园诗话》卷十一：“公所到处，便能变醨养瘠，元气昭回：古今人若合一辙。”