1、无肠公子是古代对螃蟹的别称。

2、解析——公子无肠，古称蟹，出自晋《抱朴子》。原文是：“没有肠子的螃蟹也叫公子。”在古代，螃蟹被称为“流浪掮客”和“无子”。唐颜倩《蟹》诗：“无子为美，佛当道禁野。”也存为“无肠”。元卢野楚才《再用张敏之韵》:“一梗抱竹叶，左梗无肠。”清茶沈星《食蟹有感》诗：“若无顾家之怜，足可肥。”