正月初三的习俗有早睡迟起、烧***纸、忌食米饭等。

早睡迟起：正月初三这天大家基本都会早睡迟起，因为自除夕夜到初二期间人们大都守夜劳累，所以到了大年初三会好好调理身体，养足精神，以备新年里精神抖擞。

烧***纸：正月初三这天有句俗谚说“烧了***纸，个人寻生理”。意思是到了这天人们会把过节的松柏枝及所挂的***等一起焚化，表示年过完了马上要开始经营生意了。

忌食米饭：中国民间以正月初三为谷子生日，这天家家户户会祈年，且禁食米饭，不然会影响来年谷物收成。不过随着时代的进步，这一习俗已经淡化许多。