1、麦乳精是由奶粉、炼乳、麦麸和可可粉、蛋粉、奶油、柠檬酸、糖、葡萄糖、维生素等配料，经真空干燥或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。

2、因其营养丰富，颗粒疏松，溶解性好，饮用方便，冷热皆宜，是一种四季都适合家庭和旅行的饮料食品。