东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种。

新三宝是：人参、貂皮与鹿茸，这是富人、官家的说法。

旧三宝是：人参、貂皮与靰鞡草，这是穷人的说法。

因为东北天气苦寒，穷人把靰鞡草填在鞋子里，能保证脚不被冻坏，所以靰鞡草是穷人的宝，而富人有温暖的棉靴则不认同。其实旧三宝文化价值更深厚。