1、糟羹是浙江省台州市的一道传统小吃，属于浙菜系，该菜品也是台州地区元宵节的应节食品。

2、糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。

3、各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。

4、每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。

5、台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。