1、磷酸钙(calcium phosphate? tribasic)，化学式为Ca3(PO4)2，是一种白色晶体或无定形粉末，不溶于乙醇和丙酮，难溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。

2、常用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂?